I PESCI DEL MEDITERRANEO

sono buoni i pesci del Mediterraneo

e sono grassi, tonni così torniti,

e saraghi così gustosi,

quando mai si sono visti in passato?

sono buoni i pesci del Mediterraneo

e nutrienti: omega tre, proteine

e ogni altro ben di dio

che fa così bene alla nostra salute

e sono anche belli, i pesci del Mediterraneo

le scaglie argentate le pinne tese,

cernie e sardine così eleganti

quando mai si sono viste in passato?

e sono carnivori, i pesci del Mediterraneo,

hanno una strana carne rosea,

bizzarrie dell'evoluzione

dicono gli scienziati, sempre bene informati

se parlassero, i pesci del Mediterraneo

direbbero: certo che siamo belli grassi,

ed eleganti e ginnici e tonici,

con quello che mangiamo tutti i giorni...

non fanno distinguo, i pesci del Mediterraneo,

tutto quello che arriva ingrassa

e ne arriva sempre, ogni giorno,

ce n'è per tutti, non stiamo a litigare

quando li avrete nel piatto, i pesci del Mediterraneo,

sentirete un sapore speciale

è il regalo che ci porta il mare,

i carichi di carne viva alla deriva

i pesci del Mediterraneo non perdono tempo in chiacchiere,

con tutta quella carne che ogni giorno

piove loro intorno, gli frega assai del colore della pelle

che fino a un'ora prima la ricopriva

(da un'immagine di Silvia Fenoglio)